Il nostro menù

Gli Antipasti

Il Culatello e la sua sorella di Palasone

Culatello di Zibello Dop Antica Ardenga 5 spilli guida l’Espresso e la Spalla Cruda

€ 18,00

Selezione Slow Food

Da accurata selezione di Salumi e Formaggi dell’ Emilia Romagna con particolare attenzione rivolta ai piccoli produttori e prodotti. Presidio Slow Food (7)

€ 16,00

Vitello Comacchiato

la nostra reinterpretazione emiliana del vitello tonnato (3, 12)

€ 13,00

Cuntadein

Carpaccio di pere con noci, parmigiano reggiano di montagna 36 mesi con balsamico bianco invecchiato 8 anni nel frassino (7, 8, 12)

€ 9,50

Modena - Parma - Rimini

Gnocco Fritto (2pz), accompagnato da Prosciutto Crudo di Parma Dop 30 mesi e squacquerone di Romagna. (1, 6, 7)

€ 7,50

Scopri anche tutti i nostri piatti Fuori Menù!

* Alcuni prodotti del nostro menù possono essere soggetti ad abbattimento di temperatura

** I numeri indicano gli allergeni. Qui trovi l’ELENCO ALLERGENI completo